2021年04月28日
宮古島からの贈り物 その2
宮古島の友達からの贈り物に入っていた玉子大の木の実。
何かわかりますか?
正解は
「パッションフルーツ」!
皮がツルツルの状態からシワシワになったら食べ頃。
種のプチプチした食感に酸味と甘み。
何と言っても香りがとても好きです!
名前の「パッション」は「情熱」という意味だと思ってましたが、
本来の意味は「キリストの受難」で、キリストの磔(はりつけ)のシーンと花の形状が似ている事から呼ばれているそうです。
宮古島がますます恋しくなった佐々木でした(´・ω・`)
聖整体院 佐々木
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